4月29日，乌恰县总工会举办“工会杯”酒店餐饮行业职工技能大赛活动。此次技能竞赛设置后厨、客房、餐饮、保洁、消防安全、个人作品展示等11个项目，8家餐饮企业的66名选手参加。

厨艺比拼项目，选手们纷纷亮出看家本领，用精湛的厨艺，秀刀功、拼造型、创特色；客房服务项目，选手们开单、抛单、定位、包角、套被罩、套枕芯，每一个动作敏捷利落、一气呵成，整洁有序；餐厅服务项目，选手们铺桌布，摆开装饰、碗、盘、碟、筷、酒杯、汤匙，全神贯注，有条不紊；经过激烈的角逐，最终评选出了各个项目的优胜者，并给予奖励。

个人作品展示冠军刘峰说：“非常高兴能够参加这次技能大赛并取得了好的成绩，通过与其他的选手一起同台竞技，既看到了自身的差距，也学到了很多先进的方法，积累了宝贵的比赛经验，在今后的工作中我一定会继续摸索学习，争取取得更好的成绩。”

此次活动不仅为餐饮行业的员工提供了一个展示自我的平台，也促进了行业内的交流与合作。同时，通过竞赛活动，选手们相互学习、相互借鉴，进一步提升了自身的技能水平和服务质量。乌恰县总工会将继续举办此类的技能竞赛活动，推动乌恰县酒店餐饮行业的发展，为广大消费者提供更加优质的服务。

编辑：李丽花