为进一步规范乌恰县卫生健康系统集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升全县卫生健康系统集中用餐单位食品安全水平，近日，乌恰县卫生健康综合监督执法局联合州卫生健康综合监督执法局在乌恰县人民医院食堂对食品安全、制止餐饮浪费等情况进行了专项检查。

检查中重点查阅资料，详细询问食品安全、安全员履职等情况，现场查看环境卫生、从业人员健康管理、食材索证索票、食品安全台账记录、餐厨用具消毒保洁、食品留样、制止餐饮浪费等情况。针对现场检查中发现的问题，责令其立即整改。

下一步，乌恰县卫生健康综合监督执法局将继续加大对卫生健康系统集中用餐单位食品安全检查力度，防范化解风险隐患，不断提升集中用餐单位食品安全水平，切实保障集中用餐群众饮食安全。